熬夜加班要補什麼?營養師推薦肝精功效、補充時機一次看懂

你是否經常熬夜加班、早上醒來依舊疲憊不堪？隨著生活節奏越來越快，長期處於高壓、作息不正常的情況下，許多人開始尋求能補充元氣與營養的食品。今天亞尼活力營養師就來推薦「肝精」，了解肝精的成分、功效、補充建議與注意事項，告訴你肝精如何在你忙碌中維持活力狀態。

什麼是肝精？

肝精（Liver Extract）是由動物肝臟（多為豬肝）經過酵素水解、濃縮、萃取後所製成的營養補充品。其富含：

• 血紅素鐵（heme iron）：吸收率優於非血紅素鐵
• 維生素B12、葉酸：參與紅血球生成
• 蛋白質與胺基酸：提供修復與代謝所需原料
• 維生素A與B群：協助能量轉換、支持神經與免疫功能

研究顯示，肝臟萃取物可能作為營養補充的來源，有助於在日常能量不足時協助肝醣利用[1]

肝精的功效與作用

依據營養成分推論，肝精可提供以下健康支持：

• 補充鐵質與維生素B12，維持正常造血功能
• 支持能量代謝，有助於維持精神與體力
• 富含胺基酸，有助於蛋白質合成與修復

特別適合以下情境者補充：

• 長期加班、熬夜、日夜顛倒者
• 精神不濟、常感疲倦、打哈欠不停者
• 學生考試期間熬夜讀書

因國內食品法規範，針對肝精部分不得聲稱療效，若您對肝精有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni瞭解肝精功效。 

肝精什麼時候吃最好？

肝精的攝取建議視品牌與產品劑量而定。一般成人每日補充1顆（約500mg-1000mg）為常見建議，可於早餐後或早上工作前補充，有助於日間提振精神與補充營養。

避免空腹食用，以減少腸胃不適的風險。

哪些族群適合補充肝精？

肝精安全嗎？有副作用嗎？

肝精富含血紅素鐵、維生素B12、葉酸與胺基酸，能補充身體所需營養，在建議劑量下使用具良好安全性，但孕婦與有慢性疾病者補充前應諮詢醫師。

可能的輕微副作用包含：

• 腸胃不適（如腹脹、噁心、腹瀉）

食用禁忌與注意事項

以下族群建議避免補充肝精，或在補充前先諮詢醫師／營養師意見：

• 懷孕或哺乳婦女（尚缺足夠安全性數據）
• 12歲以下兒童（營養需求不同）
• 有血液或鐵儲存問題（如地中海型貧血、鐵質沉積症）者
• 有慢性疾病、正在服藥者

請勿與高劑量鐵劑或維生素A類藥品併用，以免造成過量。

結語

肝精作為一種營養補充來源，能幫助補充工作與生活中流失的能量與營養。雖無法取代均衡飲食與充足休息，但適當補充確實能支持身體應對高壓、熬夜的生活型態。

如欲了解更多產品資訊與個人化營養建議，歡迎加入亞尼活力官方LINE：@yanni

參考文獻

• [1]Nakagawasai O, Yamada K, Nemoto W, Fukahori M, Tadano T, Tan-No K.Liver hydrolysate assists in the recovery from physical fatigue in a mouse model.J Pharmacol Sci. 2013;123(4):328–35. doi:10.1254/jphs.13084fp. PMID: 24257438

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