退奶麥芽怎麼喝？炒麥芽水功效、正確煮法與禁忌，喝錯小心反發奶！

2026-07-03產後照護，自然退奶

malt

近期在 Dcard、Threads 等社群中，「炒麥芽水」成為產後媽媽們熱烈討論的退奶好物。許多媽咪分享準備斷奶時喝炒麥芽水，胸部脹痛明顯減少。
不過，也有人以為「麥茶」和「炒麥芽水」功效相同，結果飲用後奶量不減反增！顯示這項傳統飲品雖然受歡迎，卻存在不少迷思。本文將從中醫與現代研究角度出發，帶你了解炒麥芽水在退奶期的實際功效、正確飲用與煮法，幫助媽媽更舒適地完成退奶過程。

一、炒麥芽水是什麼？生麥芽 vs 炒麥芽功效大不同

要成功退奶，第一步絕對不能買錯藥材！中醫所說的「麥芽」是大麥發芽後乾燥所得的穀芽，根據炮製方式不同，功效完全相反：

生麥芽（用於催奶）

具有疏肝解鬱、通乳的效果，通常在產後奶水不足、乳汁鬱積時「小劑量」使用。

炒麥芽（用於退奶）

經過炒製後，行氣消積、回乳（退奶）的作用更強，適合準備斷奶、減少母乳分泌的媽媽「大劑量」飲用。

特別注意：超商賣的常見大麥飲料（如麥茶、大麥代用茶）因製程與原料不同，並不具備臨床上的退奶效果，喝多了反而可能因為補充過多水分而發奶。

二、炒麥芽水的退奶功效從哪裡來？

中醫觀點：行氣散結、回乳消脹

在中醫理論中，乳汁的生成與脾胃氣血、生化運行有關，乳房脹痛多與氣滯、血瘀相關。
炒麥芽被歸為「消食、回乳」類藥材，主要功能為疏通氣滯、協助乳汁循環代謝，讓乳腺逐步恢復平衡。
中國醫藥大學附設醫院指出，炒麥芽具有「行氣散結」作用，能作為自然退奶期的輔助素材。傳統上會使用較高劑量（約 30–60克）來達到回乳效果。 (cmuh.cmu.edu.tw)

現代研究觀點：調節內分泌平衡

目前針對「炒麥芽退奶」的大型臨床試驗仍有限，但多篇期刊提到，植物性介入可對產後乳汁分泌與內分泌平衡產生潛在影響。例如發表於《Heliyon》(2024) 的系統性回顧指出，傳統中醫藥輔助介入在改善產後乳汁調節、緩解不適方面具備一定潛能。 (ScienceDirect, 2024)

三、炒麥芽水怎麼煮？正確喝法與比例

想在家自製退奶麥芽水，可以參考以下標準煮法：

藥材準備：前往信譽良好的中藥房，購買「炒麥芽」約 60 克（可請藥房包裝成煎藥包）。
加水熬煮：加入約 1000 mL 的清水，大火煮滾後轉小火，續煮 20–30 分鐘。
飲用方式：濾出藥汁後，當作一日內的主要水分來源，分次溫熱飲用。通常建議連續飲用 3–5 天，並觀察奶量變化。

四、退奶期喝炒麥芽水要注意什麼？

劑量與體質

氣虛、脾胃弱、奶量本就少者，不宜大劑量飲用；若奶量多且脹痛，可於醫師建議下調整用量。

乳腺炎禁忌

若出現乳房紅腫、發熱或硬塊，應立即就醫，不可大量飲用。應先解決硬塊紅腫等問題。
（資料來源：中國醫藥大學附設醫院 )

五、除了炒麥芽，還有哪些天然成分能幫助退奶？

退奶不一定只能單靠炒麥芽。現代漢方多採用「溫和複方」的設計，搭配其他植物成分，能讓退奶過程更漸進、減少塞奶風險：

薄荷 (Mentha haplocalyx)：具有清涼疏散與理氣作用，可幫助乳房緊繃或熱脹不適，讓退奶過程更舒緩。
山楂 (Crataegus pinnatifida)：具促進消化與活血化瘀功效，可協助乳腺循環與體內代謝。
鼠尾草（Sage）：在西方草本療法中常被提及有助於「自然退奶」的植物，屬於芳香草本，可泡茶飲用，幫助身體放鬆並調整乳腺分泌節奏。

透過溫和複方的設計，可讓退奶過程更漸進，減少不適，同時維持身體循環平衡。

延伸閱讀：退奶期要吃什麼幫助退奶？推薦食物一次看

六、總結：循序漸進，才是最安全的退奶方法

退奶不只是停止哺乳，更是讓身體慢慢恢復平衡的過程。

炒麥芽水透過調整乳腺循環、幫助乳汁代謝，是許多媽媽常用的溫和輔助方式；若再搭配薄荷、山楂等成分，更能減少脹痛、讓退奶更順利。建議媽媽們以「循序漸進」為原則，觀察身體反應、減少擠奶次數，並保持良好作息與飲食清淡。

延伸閱讀：麥芽茶是什麼？大小麥、炒麥芽、黑麥汁功效大不同

七、常見問題FAQ

Q1：炒麥芽水多久有效？
A:通常在調整餵奶頻率、配合飲用後約 1–2 週內會感覺奶量減少，但效果依體質差異而不同。

Q2：孕婦可以喝嗎？
A:孕期應避免使用退奶性質飲品，以免影響荷爾蒙與乳腺發育。

Q3：喝了胸部會變瘦或變小嗎？
A:乳房縮小多為奶量急速變化導致，與炒麥芽水無直接關係。

Q4：有乳腺炎還能喝嗎？
A:不建議。出現紅腫熱痛應先醫療處理後，再依專業建議調整飲食。

Q5：喝完退奶茶後擠出來的奶還可以給寶寶喝嗎？

A:只要成分天然無添加就可以。純炒麥芽水屬於安全食材，擠出的母乳寶寶可正常飲用。但要注意，退奶期間不建議讓寶寶「親餵」，因為吸吮會強烈刺激泌乳素分泌；若乳房太脹，只需用手擠到「不脹、舒服」的程度即可，千萬不要排空。

為您推薦

中西退奶配方天然草本回汝茶
幫妳順利渡過告別哺乳的美好時光！

試吃看看 ❯

前往購物 ❯

輸入限量折扣碼【YANNIBLOG】
立即享優惠

閱讀更多文章

參考資料

李時珍，《本草綱目》卷二十五．穀部。
中國醫藥大學附設醫院：「喝麥芽茶退奶劑量用錯反會發奶」新聞稿。(cmuh.cmu.edu.tw)
Traditional plant use during lactation and postpartum recovery: Infant development and maternal health roles，ScienceDirect，2021。(ScienceDirect)
Effects of Traditional Chinese Medicine-assisted intervention on improving postpartum lactation: A systematic review and meta-analysis，Heliyon Journal，2024。(ScienceDirect)
Phytochemical analysis and biological activity of Hordeum vulgare seed extracts，ScienceDirect，2023。(ScienceDirect)