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吃B群有哪些好處?30秒看懂維他命B群作用與功效!

亞尼活力2021-08-19營養保健,營養素知識

維他命B群(B vitamin/Vitamin B Complex),又稱B族維生素或維他命B群,是所有營養成分中族群最龐大也是效果最廣泛的一種,維他命B群在人體中主要做為為輔酶,是能量製造、代謝脂肪酸及胺基酸的必須成分,若是缺乏將嚴重影響生理功能。亞尼活力小編整理了完整的維他命B群的介紹,帶您瞭解維他命B群是什麼、功效與副作用、怎麼吃最正確。

 

維他命B群是什麼?功效、作用

B群包含15種以上營養成分,常被提及的有維生素B1、B2、B6、B12、生物素、膽鹼、菸鹼酸、泛酸、肌醇等,人體的每個細胞都需要靠它們才能進行代謝、產生能量。個別維生素B有各自用途,但彼此必須相互合作,才能維持人體所需元氣。B群是維持細胞生化作用重要的輔助酵素,其中與舒壓最有關係的是維生素B1、B6、B12、葉酸、菸鹼素。

因國內食品法規範,針對維他命B群部分不得聲稱療效,若您對B群有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni瞭解B群功效。

 

富含維他命B群的食物

幾乎所有天然來源的食物都有這個營養素,在保健品中,通常是跟其他維生素B一起出現;而在日常的食物中,可以補充以下食物以獲取維生素B群

維他命B群食物

B1:多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。

B2:牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐富含量。

B6:瘦肉、肝臟、高麗菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。

B12:存在於動物性食物,如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。

菸鹼素(B3):動物肝臟及瘦肉中有豐富含量,其他如奶、蛋、堅果、全麥類。

葉酸(B9):主要存在深綠色蔬菜:菠菜、青花菜;橘色蔬菜:紅蘿蔔、南瓜中;及肝臟、豆類、全麥及堅果類。

 

誰需要吃維他命B群?

維他命B群這個營養素廣泛存在許多天然食物裡,只要平常飲食習慣過於偏食或是吃太少,容易會有缺乏的情況,以下族群可以多補充B群營養素:

  • 經常熬夜加班,工時長者
  • 生活壓力大(課業、精神或情感)
  • 飲食不均的外食族:容易營養不良可補充B群
  • 純素者:B12主要存在動物性食物中
  • 酗酒者:B群可幫助酒精代謝
  • 熟齡銀髮族:年長者因胃部萎縮,對B12的吸收能力受限
  • 孕婦:B群能降低孕吐、幫助胎兒神經系統完整發育

 

維他命B群的副作用

B群維他命屬水溶性成分,在一般正常劑量下鮮有嚴重副作用發生。

不過當服用大劑量或長期過量實,則可能出現頭暈、頻尿、黑色大便、便秘、腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、皮膚潮紅、視線模糊、頻尿、瘙癢、肝損傷、高血糖、神經損傷、光敏感、皮膚疼痛等症狀。在少數較嚴重情況時,請立即停用,假如症狀持續,請盡速就醫。

 

如何正確挑選維他命B群?

  1. 內容標示明確、符合安全劑量
    維他命B群的成分、食用建議、膠囊成分、製造有效期限等保健食品資訊皆應被明確標示。
  2. 補充綜合維他命
    補充B群綜合維他命,才能有效吸收。
  3. 產品有檢驗報告,安心有保障
    通過國際性以及臺灣內部的認證,例如:SGS重金屬及農藥、塑化劑,可以較安心的食用。
  4. 提供1對1專業營養諮詢的品牌
    還對補充維他命B群有其他問題嗎?歡迎與我們的專業線上客服1對1諮詢。加入LINE詢問:@yanni

 

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