黑豆水功效有哪些？產後多久可以喝黑豆水？坐月子DIY黑豆水怎麼煮

黑豆水是常見的坐月子飲料，哺乳期媽媽也經常喝黑豆水來追求全母奶，黑豆水功效有哪些？一般人可以喝嗎？坐月子DIY黑豆水熬煮教學。

黑豆水是什麼？功效、作用有哪些？

無論是哺乳媽媽或是久坐的上班族、年輕男女應該都聽過「黑豆水」的神奇功效，其實黑豆又被稱為「豆中之王」，除了有高含量的蛋白質以外，更有豐富的各種營養素，跟黃豆比起來含有更多的纖維素、維他命A，並擁有黃豆所沒有的花青素。除了被煮成「黑豆水」以外，也經常被拿來入菜，或是打成黑豆漿。

因國內食品法規範，針對黑豆水部分不得聲稱療效，若您對黑豆水有興趣了解，歡迎您加入LINE詢問專業一對一營養客服

適合補充黑豆水的族群

• 準備懷孕的女性
• 產後坐月子媽媽
• 哺乳期媽媽
• 一般女性
• 熟齡女性 

產後多久可以喝黑豆水？

產後的媽咪若沒有特別脹奶不舒服，就可以開始飲用黑豆水，黑豆的蛋白質含量是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，無論是不是素食媽媽，補充黑豆水對於母奶營養的提升都是有效果的。

影片教學-坐月子煮黑豆水DIY

黑豆水自己煮其實很簡單，若產後坐月子期間不方便煮，可以問問看月子中心會不會提供，或是直接買現成的黑豆水沖泡粉、黑豆茶來補充營養。

黑豆水誰不適合喝？

1. 容易脹氣者不適合喝黑豆水

部分的豆類產品容易使人脹氣，若經常容易脹氣、腸胃不適，也不太建議飲用過多的黑豆水

2. 對豆類過敏者不適合喝黑豆水

對豆類過敏的人，也要注意避免補充黑豆水，以免引起食物過敏的反應。

3. 腎臟病患者

由於黑豆含有豐富的礦物質，尤其有高含量的鉀離子，鉀離子主要代謝的器官就是腎臟，因此腎臟已受損或是有病痛的患者，補充黑豆水有可能造成不舒服的狀況，因此不建議過度補充。

4. 女性荷爾蒙疾病患者

有子宮肌瘤、乳癌等荷爾蒙疾病患者較不適合大量飲用黑豆水，以免刺激癌細胞、肌瘤繼續生長。

 

黑豆水的副作用與補充注意事項

黑豆含有豐富的蛋白質、鐵質、B群等營養素，為非常好的食品，但有可能造成脹氣、頻尿等狀況，補充時僅須注意，睡前2小時不宜大量補充黑豆水，以避免半夜頻尿、影響睡眠。