遠離白髮這樣吃！營養師：這7種營養必吃有效預防

大多數的人第一直覺都認為長白頭髮的原因就是因為年紀大，但其實除了年紀外，還包含基因、疾病、壓力、營養、生活習慣等原因使得容易長白頭髮。本文將帶您了解長白頭髮的原因，以及飲食上我們可以多補充什麼食物來預防白頭髮生成。

為什麼會長白髮？

當頭皮毛囊內的黑色素細胞無法順利製造黑色素，頭髮缺少黑色素時就會有白頭髮出現．根據皮膚病學雜誌（The Journal of Investigative Dermatology）發表，白人大多於30多歲後頭髮開始變白，亞洲人通常是接近40歲左右時、黑人則為40多歲；隨著年紀增長，黑色素細胞也會逐漸衰退，這是為正常老化的現象。

什麼人容易長白髮？5個容易長白髮原因

• 基因：若家人有提早長白髮的狀況，就表示會比一般人還早長白頭髮。
• 疾病：甲狀腺亢進或低下、白化症、貧血等，會使黑色素細胞退化提早死亡。
• 壓力：當壓力大時，會讓身體產生自由基，自由基會使黑色素細胞受損。
• 飲食不均衡：當身體的營養不足時，會影響到黑色素細胞製造黑色素。
• 抽菸和喝酒：容易讓身體累積自由基，會傷害黑色素細胞製造黑色素的能力。

7大營養預防長白髮

白髮與飲食習慣也有很大的關係，這邊建議日常飲食可補充以下營養素，健康養髮。

1. 維生素C、E：奇異果、芭樂、花椰菜、堅果和植物油
2. 鋅、銅：牡蠣、南瓜籽、黑芝麻、黑巧克力
3. 蛋白質：黃豆、魚、蛋、肉
4. 維生素B群：鮭魚、菠菜、雞肉
5. 鐵質：豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝

腎虛的人要注意！容易長白髮

在西醫中的“腎”指的是腎臟（泌尿系統），中醫的“腎”範圍比較廣泛，包含生長、發育、代謝、生殖和內分泌等系統；所以西醫和中醫的“腎”有不同的意思。中醫<皇帝內經>：腎藏精，其華在髮，從中醫的觀念來看腎的狀態會反映在頭髮上，因此認為腎虛（身體的系統出現失調），容易長白頭髮。

結論

 所以說長白頭髮的原因不單單只有年紀而已，也和平時的飲食攝取的是否均衡、是否有良好的生活習慣和適時的釋放壓力有相關。在此營養師貼心建議您：七大營養素一定要攝取足夠以及戒掉不好的作息來對抗白頭髮的生長！