孕婦補鐵不足？缺鐵食物排行，超級補血食物告你知！－含孕期補鐵劑量表

 

懷孕哺乳媽媽需要足夠鐵質來供應胎兒、同時補充自身所需營養，孕婦初、中期每日建議補充27毫克，懷孕後期為生產做準備、哺乳期哺餵母乳每日可攝取45毫克鐵質，此篇整理了10大富含鐵質食物排行、鐵質建議補充劑量以及事半功辦補鐵妙招，幫助遠離缺鐵症狀。

 

孕哺、產後為什麼需要補鐵？

1.供給胎兒

孕期寶寶鐵質須依賴母體傳遞，並可貯存在胎兒體內，以供嬰兒出生後4~6個月內使用，若母體缺乏，易造成胎兒缺鐵症狀。

2.生產大量出血

懷孕後期相比一般鐵質需求量增加2倍，產後2個月內仍可攝取45毫克鐵質，補足分娩時的鐵質流失。

 

懷孕補鐵的功效與好處

補充鐵質有助於正常紅血球的形成，是構成血紅素與肌紅素的重要成分。也可幫助氧氣的輸送與利用。當人體鐵質流失過多或是攝取不足時，便容易引發缺鐵症狀，尤其好發於兒童、青少年、育齡與懷孕、哺乳女性。

 

女性、孕婦鐵質劑量攝取

期間	食用量	鐵補充劑上限攝取量
0～6個月	7毫克	30毫克
7個月～9歲	10毫克
10歲～12歲	15毫克
13歲～18歲	15毫克	40毫克
19歲～50歲	15毫克
51歲以上	10毫克
懷孕初期～懷孕中期	27毫克
懷孕後期～哺乳期、產後保養	45毫克	45毫克

十大補鐵食物含量表

食物 名稱	計算 單位	鐵含量 (毫克)
豬血	100公克	28
鴨血	100公克	15.6
豬肝	85公克	8.67
鴨血糕	100公克	9.7
紅莧菜	100公克	11.8
牡蠣	85公克	8
黑巧克力 45-69%	85公克	7
扁豆	100公克	3
菠菜	100公克	3
雞肝	100公克	3

 

高吸收率補鐵來源

1.血紅素鐵(動物來源)

2.非血紅素鐵(植物來源)

 

 

事半功倍補鐵妙招，正確補鐵必學

1. 每天補充一份紅肉

紅肉食物通常含有豐富的鐵質，是懷孕、哺乳期間補鐵很重要的食物來源，例如：牛肉、羊肉、豬肉，每日補充一份對於補鐵就相當足夠。

2. 補充深色水果

除了動物性食物，植物性食物也含有豐富的鐵質，其中深色水果更是含有不少鐵質，例如：黑棗、櫻桃、紅肉李，也能讓孕期間食物更加豐富化。

3. 與維他命C一起補充

若想提高鐵的吸收率，可以在補充鐵的同時搭配維他命C或富含維他命C蔬果，例如：芭樂、奇異果、番茄...等，能夠提升鐵的吸收率。高體質食物與維他命C豐富的食物一同進食，能大幅增加鐵質吸收率。

4. 避免阻礙鐵吸收食物

補充鐵時，請勿同時食用咖啡、茶、牛奶、乳製品(鈣)。由於茶、咖啡中的單寧酸及乳製品的鈣質會影響鐵的吸收，為了不降低鐵質吸收率，應間隔至少1、2小時。

 

孕婦補鐵副作用有哪些

腸道功能正常的成年人，通常不太會因為飲食攝取而發生鐵攝取過多的風險。不過短時間從補充品或藥品攝取超過每公斤體重 20 毫克劑量的鐵時，可能會導致胃部不適、便秘、噁心、腹痛、噁吐，以及虛弱。

延伸閱讀：如何正確挑選血紅素鐵？