懷孕如何有效補鈣?懷孕高鈣食物什麼時候補充最適合?
懷孕、哺乳期間,媽咪對於鈣的需求量增加,懷孕期間喝牛奶補充鈣質就夠了嗎?孕婦一天需要多少鈣質?補鈣吃什麼最好?除了曬太陽、均衡營養以外,懷孕、哺乳媽媽選擇適合的鈣片、在適當的時間補充鈣質,都可以幫助增加鈣的吸收喔!
目錄
懷孕、哺乳需要補充多少鈣質?
細分為懷孕初期、懷孕中期、懷孕後期及哺乳期,不同時期的媽咪對於鈣的需要量也不同。建議懷孕媽咪從初期就開始補充鈣質!
期間 |
食用攝取量 |
一般女性 |
800mg |
懷孕初期 |
1000mg |
懷孕中期~後期 |
1200~1500mg |
哺乳期 |
1200~1500mg |
補鈣怎麼補充最有效果?鈣、鎂、鋅、D3都很重要!
為什麼鈣片要添加鎂呢?其實鎂能提升鈣與維他命D的利用。在2014年《美國營養學院期刊》中一份研究報告指出,不單只是注意鈣質的補充,還必須檢視鎂的攝取量!平日可從新鮮豆製品、紫菜、堅果等食物獲得天然的鎂。
維他命D則可以幫助鈣質轉化和合成,是提高人體對於鈣質吸收率的關鍵營養素,可透過鮭魚、蛋黃、乾香菇等食物攝取,或者每天日曬10~15分鐘,幫助維生素D合成,也有助體內鈣質的利用。
懷孕高鈣食物表格統整,那些鈣含量最高?
想補鈣,可以從天然食物中攝取!除了牛奶以外,還有哪些食物的鈣含量其實是很高的呢?
- 五穀類:麥片、加鈣米、小麥胚芽、燕麥片等。
- 乳品類:牛、羊奶、鮮奶、無糖優酪乳、脫脂奶粉、煉乳等。
- 魚貝類:櫻花蝦、小魚干、蝦皮、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
- 肉類:羊肉、豬腦、雞肉、豬肉鬆等。
- 蔬果類:紅鳳菜、紅莧菜、芥藍菜、桑葚、芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。
- 蛋豆類:雞蛋、豆干、帶莢毛豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
- 堅果種子類:黑芝麻、山粉圓、愛玉子、無花果等。
- 水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。
孕婦挑選鈣片3大重點
選擇好吸收的鈣片來源
你知道不同的鈣片,吸收率也不同嗎?鈣片其實有很多種來源,包含碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣等等。以同樣的含量來說,媽咪可以挑選檸檬酸鈣或是乳酸鈣,相較於碳酸鈣或其他種類的鈣片,身體的吸收效率是更高的喔!
檸檬酸鈣 |
35% |
乳酸鈣 |
29% |
碳酸鈣 |
27% |
磷酸鈣 |
25% |
葡萄糖鈣 |
27% |
鈣片建議每天吃500-600mg即可
根據國民健康調查,一般女性平時每天可以從食物中攝取到的鈣質約為500mg,因此建議另外補充的鈣片以500-600mg/天即可,多食無益喔!
鈣質每天最多不超過2500mg
鈣質補充過多,有可能造成皮膚癢、便秘、血管鈣化等副作用,因此不建議鈣質補充過多喔!
如何有效率的補充鈣質?
鈣、鐵分開吃
如果孕媽咪目前有在補鐵,建議鈣與鐵要分開食用,這是因為兩者會在體內互相競爭吸收效率,因此同時補充高鈣以及高鐵的保健食品,吸收效率反而會降低!
補鈣同時避免茶與咖啡
茶與咖啡也都會影響鈣質吸收,如攝取較高鈣的食物,建議避免愈茶跟咖啡同時食用。
鈣質避免與油類同時補充
鈣質與油脂在在腸道結合會變成「皂鈣」,腸道是無法吸收的。而非水溶性的膳食纖維會抑制礦物質吸收。
與草酸食物分開補充
草酸食物:菠菜、竹筍等,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,然後再烹飪。
減少鈉的攝取
孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
孕婦補充鈣的4大重點
早晨或是睡前補充效果最佳
早晨或是睡前的血鈣濃度通常較不穩定,這時補充鈣質吸收效率較佳
與鎂搭配
鎂可以增進鈣的吸收效率,可從豆製品、堅果類補充
搭配高鈣食物
利用日常常見的高鈣食物如牛奶、小魚乾等等,來補充足夠的鈣質
與鐵分開補充
建議高鈣與高鐵間隔一小時以上補充,較不影響彼此的吸收效率。