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懷孕DHA如何選?營養師建議:「孕婦選藻油DHA補充最好!」

2023-07-07懷孕知識,孕期營養

DHA為一種Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸是構成細胞膜結構的磷脂類的重要成分,其中DHA是協助靈活思考的重要組成物,因此世界衛生組織(WHO)、聯合國農糧組織(FAO)及歐洲食品安全局(EFSA)建議懷孕婦女攝取量每天至少200毫克;美國孕婦協會(American Pregnancy Association)建議攝取量每天至少300毫克,來幫助胎兒的生長發育.

 

孕婦如何攝取DHA?

人體無法直接合成Omega-3脂肪酸,可藉由α-次亞麻油酸(ALA,α-linolenic acid)轉化成EPA及DHA,但無法完全轉換且轉換率很低.因此需直接從飲食或營養補充品來取得DHA。

DHA食物兩大類來源

1.DHA飲食攝取動物性來源是深海魚類,如鯖魚、鮭魚、秋刀魚和鮪魚等。植物性來源可從亞麻仁、奇亞子、芥花種子和核桃等製成的油品獲得α-次亞麻油酸

2.DHA營養補充品有兩種來源,分為植物性藻油DHA及動物性魚油DHA.

植物性藻油DHA是由海中浮游海藻萃取,並經由人工鹽水湖培養,動物性DHA是由鮭魚、鮪魚和鱈魚等深海魚類的皮下脂肪、眼窩萃取,或是人工養殖的魚類萃取

根據研究指出:植物性藻油DHA和動物性魚油DHA在身體的利用率是相同的效果

懷孕什麼時候要吃DHA?

懷孕初期就可以補充DHA且越早補充越好,因DHA在懷孕初期就開始參與寶寶的健康發展.懷孕中期到後期更是發展關鍵期,足量補充DHA很重要!

孕婦為什麼要吃藻油?讓營養師來告訴妳!

張卉敏營養師表示:「孕婦若要完全藉由飲食來攝取到足夠的DHA並不容易,所以會建議需額外補充營養品.而動物性魚油需注意是否有重金屬污染問題且有腥味,植物性藻油不需擔心重金屬殘留問題及無腥味,對於素食者也可以安心的補充,所以會建議補充植物性藻油會比動物性魚油好。」

藻油魚油差異

參考來源:

1.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464614002229?fbclid=IwAR27mggQqnYLM4h-CJnh8lAO31XuBpoCREY_nW1Xevaub4hgSAGoHo9tZYg

2.https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-40458-5_21?fbclid=IwAR243sBKru0DnuYdoSRBO2bH8aE6o4tUJ02h1n_7gkUCq9b0Ps57b9taw9s

 

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